CURSUS KWALITEIT & INGANGSCONTROLE SNIJBLOEMEN
In 5 weken alle kennis over ingangscontrole, ketenkwaliteit en kwaliteits- en sorteerinformatie
Leerdoelen en resultaat kwaliteit snijbloemen
- Praktisch kennen en herkennen van ziekten, plagen en gebreken
- Kennis, inzichten en achtergronden van kwaliteitsaspecten
- Kennis van invloeden gedurende opslag, transport en afzet
- Kennis hebben van de invloeden van koelen, graadurenmodel, ethyleen, voorbehandelen en verpakking
- Aan het eind van de cursus kunt u de meest voorkomende kwaliteitsproblemen benoemen
- Verminderen van claims en verhogen van product-betrouwbaarheid
Doelgroep
Iedereen die in 5 dagdelen (4 lessen + 1 toets) alles omtrent de ketenkwaliteit van snijbloemen wil kennen en de ontwikkelingen daarin wil ontdekken. Deze cursus is geschikt voor vrijwel alle medewerkers in diverse functies: ingangscontroleurs, keurmeesters, in- en verkopers en andere ondersteunende en uitvoerende medewerkers. Speciaal voor medewerkers die te maken hebben met kwaliteit binnen het veilen, keuren of in- en verkoop- of logistieke functies andere relevante functies.
Inhoud en programma
In het programma zijn de volgende onderwerpen opgenomen:
- Werken volgens aanvoervoorschriften of klantspecificaties
- Ketendenken en de ontwikkelingen daarin.
- Herkennen van dierlijke en plantaardige ziekten en plagen
- Gebruik van de Floweracademy.NL determinatiesleutel
- Opslag en transporten over de weg, lucht en over zee
- De voedingsketen: voorbehandelen en houdbaarheidmiddelen
- Communicatie en keteninformatie over kwaliteit met schakels
- Kennis van graaduren en derving vermindering
De cursus wordt afgesloten met een toets in de laatste bijeenkomst + alle online toetsen op Floweracademy.TV moeten zijn afgerond.
Inclusief e-learning en webapplicatie assortiment
E-learning Floweracademy.TV en webapp InfoFlowersPlants
Om voldoende het assortiment te leren kennen kunnen de deelnemers permanent online gebruik maken van het e-learningplatform van Floweracademy.TV. Hierop zijn oefenversies en achtergronden te leren aan de hand van video content.
De deelnemers krijgen ook tijdelijk toegang tot de webapplicatie assortiment van InfoFlowersPlants. Deze webapp is de vervanging van de assortimentsboekjes van Bloemenbureau Holland en geven tal van mogelijkheden om assortiment te vinden met allerlei zoekfuncties. Onafhankelijke, consistente en up-to-date productinformatie in 10 talen.
Met deze link kunt een abonnement op de encyclopedie afsluiten: https://my.infoflowersplants.info/Login/Purchase
Deze cursus is ook in-company mogelijk!
Bedrijven die “op maat” een in-company cursus kwaliteit en/of ingangscontrole willen organiseren (al interessant bij 5 deelnemers) kunnen een mail sturen naar lucasjansen@floweracademy.nl.
